便利店业务收入呈现二八化

日前,中国连锁经营协会发布了《2021中国便利店发展报告》,报告指出,为应对市场变化,便利店纷纷加强自身的运营能力,更加重视自主品牌建设和鲜食商品。同时,七成以上的便利店企业建立会员体系,加速布局线上业务,并以提升培训投入、提高人均薪酬来保留核心管理层和基层员工。

就在刚刚结束的,由中国连锁经营协会举办的“2021中国便利店大会”会上,中国连锁经营协会会长裴亮表示,从便利店行业来看,线下运营为主体,即门店销售占到便利店销售的80%,是便利店企业销售额的主体部分;线上运营包括到家业务、拼团业务、直播业务等其他形式的社群营销,占到整体销售的20%左右,便利店未来的销售结构,两者呈现出80/20到60/40的比例关系。